Quali sono i migliori vini rossi umbri?
L'umbria presenta un buon mix di tradizione e innovazione. A farla da protagonisti tra i vitigni rossi sono senza dubbio il
sagrantino e il
sangiovese, ma negli ultimi anni si stanno ritagliando un piccolo spazio anche alcuni vitigni internazionali, come il
Pinot Nero e
Merlot. Non è raro poi trovare vitigni tipici di regioni limitrofe come il Montepulciano d'Abruzzo e o il Syrah.
Prima di vedere le più importanti denominazioni, possiamo dirti che a grandi linee i vini rossi umbri si dividono in due grandi gruppi.
Da un lato i
Sagrantino di Montefalco, rossi strutturati, potenti, che richiedono tanti anni di affinamento per ammorbidirsi e raggiungere in pieno il proprio potenziale aromatico.
Dall'altra i vini a base di
Sangiovese, come gli Umbria IGT o alcune DOCG che vedremo tra poco, che sono più fruttati e fragranti, oltre che di più facile beva.
I più importanti vini rossi DOC e DOCG dell'Umbria
Sagrantino di Montefalco DOCG: il vino simbolo dell'Umbria a base di Sagrantino, un'uva a bacca nera che dà vini corposi, tannici e longevi, con aroma di frutti di bosco maturi, tabacco e spezie. A lungo e ingiustamente trascurato, oggi è senza dubbio uno dei
migliori vini rossi italiani.
Montefalco Rosso DOC: blend principalmente a base di Sangiovese con piccole percentuali di Sagrantino e altre uve locali. Vino fruttato, morbido ed elegante.
Torgiano Rosso Riserva DOCG: blend di Sangiovese, Canaiolo Nero e Ciliegiolo. Affinato in legno, è un vino strutturato ed equilibrato dagli aromi di frutta nera, mora, marasca e cenni di violetta.
Assisi Rosso DOC: blend a base di Sangiovese e Merlot, con note fruttate e buona struttura.
Colli Perugini Rosso DOC: principale zona del Sangiovese umbro, con vini fruttati e gradevoli.
