Was sind die besten argentinischen Rotweine?
Hier sind Sie in Argentinien, dem italienischsten aller südamerikanischen Länder. Es ist kein Zufall, dass gerade das Land des Tangos und des Malbecs der fünftgrößte Weinproduzent der Welt ist!
Dank der Anden und der Meeresströmungen verfügt Argentinien über einige der höchstgelegenen Weinberge der Welt, die in einigen Fällen über 2000 Meter hoch sind und Rotweine von großer Frische hervorbringen.
Tatsächlich stammen die besten und ausgewogensten Rotweine aus Regionen mit geringeren Temperaturschwankungen, wie dem Tal von Tupungato. Wenn wir jedoch von der argentinischen Region sprechen, die als Referenzpunkt im Land zu nehmen ist, dann ist dies zweifellos die Gegend von Mendoza, wo bereits vor dem Weinboom des Landes Ende des 19. Jahrhunderts Wein produziert wurde. Allein Mendoza hält 70 % der gesamten argentinischen Weinproduktion, insbesondere Rotweine. Weitere wichtige Anbaugebiete für Rotweine sind Jujuy und Catamarca.
Die wichtigsten argentinischen Rotweine und ihre Eigenschaften
Die erste Rebsorte, die Ihnen in den Sinn kommt, ist zweifellos der Malbec, richtig?
Nun, wir haben eine gute Nachricht: Argentinien hat neben seinem Spitzenwein noch viel mehr zu bieten. Sehen wir uns die wichtigsten argentinischen Rotweine an:
-Malbec: Wie bereits erwähnt, ist dies die symbolträchtigste Rebsorte, aus der in Mendoza vollmundige und würzige Weine von unglaublicher Qualität gekeltert werden.
-Cabernet Sauvignon: aus kühlen Regionen, schenkt strukturierte Rotweine mit Aromen von Wald und Unterholz.
-Bonarda: Eine Rebsorte, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts von italienischen Einwanderern eingeführt wurde, kräftig und intensiv fruchtig, hat sie in den Anden eine zweite Heimat gefunden. Perfekt zu gegrilltem Fleisch.
-Merlot: Weiche und seidige Versionen aus Trauben, die in den Höhenlagen der Anden angebaut werden.
-Tempranillo: Die Spitzenweine kommen aus der Hochebene von Cafayate, würzige Rotweine von großer Komplexität.
-Blend aus roten Rebsorten: Innovative Mischungen aus Rebsorten, die einzigartige Terroirs hervorheben. Unbedingt zu erwähnen ist das äußerst gelungene Experiment von Masi, der Corbec, ein Blend aus venetischer Corvina und argentinischem Malbec!
Wozu passen die besten argentinischen Rotweine?
Es handelt sich um Weine der Neuen Welt mit einem ausgeprägten Charakter, daher empfehlen wir, sie zu rotem Fleisch, insbesondere vom Grill, und würzigem Käse zu servieren.
