Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae
Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae
Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae
Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae
Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae
Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae
Lunae

Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae

25,12 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Colli di Luni DOC
  • Rebsorten: vermentino
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
  • Bewertung von Tannico: 80pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb, mit großer Vitalität. Die Nase bringt Düfte zum Ausdruck, die von Balsamico bis hin zu holzigen Harzen reichen. Noten von reifem Obst, Apfel und Birne, Papaya, bis hin zu Honig, nassem Stein und Gewürzen. Im Mund ist er voll und kräftig, mit großer Struktur und warmen, weichen Noten und einem Gleichgewicht, das mit der ausgeprägten Mineralität zusammenhängt, die ihm Geschmack und Trinkbarkeit verleiht.

Der ideale Begleiter für

Als ganze Mahlzeit begleitet er auch die anspruchsvolleren Gerichte der ligurischen Tradition wie Kaninchen alla ligure, Huhn cacciatora, Stockfisch mit Oliven und Bohnen, gebackene Cima.

Colli di Luni Vermentino DOC "Cavagino" 2023 - Lunae: Weil es uns gefällt

Der "Cavagino", ein großer Klassiker des Gebiets, ist ein Weißwein, der in die Geschichte von Lunae und der Bezeichnung eingegangen ist. Ein reichhaltiger, eleganter und facettenreicher Vermentino, dessen Weinbereitung zu etwa 60 % in Stahltanks und für den Rest in Barriques erfolgt. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der gleichzeitig weich und reaktionsfreudig ist und durch seine Substanz und Langlebigkeit überraschen kann.

Weingut

Die Cantina Lunae, eine historische ligurische Weinkellerei, befindet sich in Ortonovo in der Provinz La Spezia, in einem einzigartigen Gebiet, den Colli di Luni, die Ligurien mit dem nördlichsten Teil der Toskana verbinden. Ein herrlicher Ort, an dem Paolo Bosoni ... Zum Factsheet des Weinguts

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