MAS DE DAUMAS GASSAC

1970 beschlossen Véronique und Aimé Guibert, das prächtige Haus der Familie Daumas im Herzen des Gassac-Tals in der Region Languedoc-Roussillon im tiefen Süden Frankreichs zu übernehmen. Die Guiberts beschlossen bald, die gekauften Hektar dem Weinanbau zu widmen. Acht Jahre später, Ende der 1970er Jahre, vinifizierten die Guiberts unter der sorgfältigen Aufsicht von Emile Peynaud - Berater einiger der größten und wichtigsten Châteaux aus Bordeaux wie Margaux, Haut Brion, La Mission Haut Brion und La Lagune - ihren ersten roten Jahrgang mit 80% Cabernet Sauvignon.
Die nationale und internationale Anerkennung durch die Weinkritiker ließ nicht lange auf sich warten, und bereits 1986 produzierten die Guiberts ihr erstes weißes Etikett aus den Rebsorten Viognier, Chardonnay, Petit Manseng und Chenin Blanc.
Die Weinberge des Weinguts liegen im Haute Vallée du Gassac, einem Wald, der die gesamte umliegende Landschaft beherrscht und der glücklicherweise im Laufe der Jahre nicht vom Menschen berührt wurde, so dass die wilde, mediterrane Natur der örtlichen Flora und Fauna erhalten blieb. Das Tal verfügt über außergewöhnliche Böden und Mikroklimata, die für den Anbau von Qualitätstrauben besonders geeignet sind. Hier bewirtschaftet die Familie Guibert die Weinberge mit größtem Respekt und Unterstützung der Artenvielfalt und ohne den geringsten Einsatz von chemischen Mitteln. Im Weinkeller ist die Philosophie nicht viel anders, denn das Hauptziel bleibt, die Trauben sorgfältig zu verarbeiten und zu veredeln, indem alle kleinsten Nuancen, die die Jahreszeit und das Gebiet in der Frucht zum Ausdruck bringen konnten, hervorgehoben werden.
So entstehen alle Etiketten von Mas de Daumas Gassac": Weine von unwiderstehlichem Charme, die uns daran erinnern, dass Frankreich mehr zu sagen hat als nur Champagner, Burgund und Bordeaux. Die Weine der Domaine Mas de Daumas Gassac sind einfach außergewöhnlich.

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