Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2022 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2022 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Sicilia DOC
Rebsorten: syrah 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

James Suckling

Geschmacksnoten

Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit Reflexen, die ins Dunkelviolette tendieren. Die Aromenpalette, die die Nase umhüllt, ruft würzige und balsamische Empfindungen hervor, aus denen die Züge einiger aromatischer Kräuter hervortreten. Im Mund ist er vollmundig, energisch und muskulös, aber immer harmonisch, dank eines breiten, ausladenden Schlucks; er schließt mit einem langen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu weißen und roten Fleischgerichten und kann auch zu Wildgerichten gereicht werden. Passt hervorragend zu Wurst mit Fenchel und Orangen.

Sicilia DOC Syrah “Madamarosè” 2022 - Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d'Almerita: Weil es uns gefällt

"La Monaca" ist ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Syrah-Trauben stammt, die vom Team der Tasca d'Almerita auf dem Weingut Sallier de la Tour hergestellt werden. Eine internationale Rebsorte, die im DOC-Gebiet von Monreale ein bevorzugtes Terroir vorfindet, in dem sie sich hervorragend entfalten kann. Nach der Ernte werden die Trauben 15 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25 und 30 Grad in Stahlbehältern vergoren, wobei eine malolaktische Gärung stattfindet. Die Verfeinerung erfolgt 14 Monate lang in französischen Eichenfässern und nach der Flaschenabfüllung weitere 6 Monate direkt im Glas. Ein Syrah mit vielseitigem Geruchsprofil, der eine typisch mediterrane Frische ausstrahlt.

Weingut

Tasca d'Almerita ist ein nicht nur in Sizilien einzigartiges Weingut mit einer Geschichte, die bis ins 19. Zwei Orte sind Teil dieser faszinierenden Reise: Regaleali, ein prächtiges Landgut im Hinterland von Palermo, und Villa Tasca, das Zentrum des gesellschaftlichen und ... Zum Factsheet des Weinguts