Selezione Tannico

SMURFIT B

17,87 €

Jahrgang: 2012
Bezeichnung: Romagna Sangiovese Brisighella Riserva DOC
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2016/2021
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Jancis Robinson

Geschmacksnoten

Er hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Geruchsspektrum umfasst Noten von sehr reifen Kirschen und Pflaumen, die sich mit Noten von Tabak und Gewürzen abwechseln. Am Gaumen ist er vollmundig, reichhaltig, strukturiert, mit fein gearbeiteten Tanninen, die den Abgang verlängern, ausgesprochen anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein natürlicher Begleiter von fleischhaltigen Hauptgerichten, die mit aufwendigen Zubereitungen gekocht werden. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse und ist perfekt zu Kalbsschulter mit Zwiebeln.

SMURFIT B: Weil es uns gefällt

Ein reiner Sangiovese, der die Weinbautradition der Romagna würdigt, die seit jeher eng mit dieser großen roten Rebsorte verbunden ist: Der "Corallo Nero" von Gallegati ist komplex und elegant, mit einer interessanten sensorischen Tiefe. Die Trauben gären etwa 18-20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur und reifen dann langsam 14 Monate lang in Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche, bevor sie im Frühsommer in Flaschen abgefüllt werden. Dieser Sangiovese Superiore Riserva DOC aus der Romagna sollte jetzt entkorkt werden, um ihn in seiner besten Form zu genießen.

Weingut

Von Tassen mit Perlen der Weisheit bis hin zu Spielkarten, von Sweatshirts bis hin zu unseren Holzkisten mit dem Burgunder-Sortiment im Inneren können Tannico-Produkte auch sehr nützlich sein. Sie können sie denjenigen schenken, die Sie lieben, oder sie an die ... Zum Factsheet des Weinguts