Slavcek

Vino Bianco "Belo" - Slavcek (1l)

16,58 €

Jahrgang: 2022
Rebsorten: ribolla gialla, malvasia, tocai friulano, chardonnay
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 1L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine typische strohgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich delikate, sogar exotische Fruchtaromen, die durch Noten von Wildblumen und pikanten Nuancen ergänzt werden. Im Mund ist er vollmundig, harmonisch, mit einem prägnanten Schluck, der mit einer frischen, mineralischen Textur spielt.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Menüs und sollte unbedingt zu gegrilltem Schwertfisch probiert werden.

Vino Bianco "Belo" - Slavcek (1l): Weil es uns gefällt

Der Weißwein "Belo" der Weinkellerei Slovcek wird aus einer gekonnten Mischung von Ribolla Gialla, Malvasia, Tocai Friulano und Chardonnay hergestellt. Ein Wein mit sanftem und anregendem Geschmack, aus dem eine zutiefst schmackhafte Seele hervortritt, die auch in den Aromen in der Nase wahrgenommen werden kann. Nach der Ernte mazerieren die Trauben für einige Tage auf den Schalen und gären spontan in Eichenfässern, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen. Danach folgt die Reifung, bei der der Wein einige Monate sowohl in Stahl als auch in Holz ruht. Ein wirklich faszinierendes Label, auch wegen des interessanten Preis-Leistungs-Verhältnisses.

Weingut

Slavcek ist der Name eines alten Weinkellers im slowenischen Collio, dessen Ursprünge sich sogar bis in die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts zurückverfolgen lassen. Es befindet sich in der Gemeinde Potok, ein Name, der auf Slowenisch "mitten im Wald" bedeutet: ... Zum Factsheet des Weinguts