Muzic

Collio Bianco DOC "Stare Brajde" 2022 - Muzic

24,11 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: friulano, malvasia istriana, ribolla gialla
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Asiatisches abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch, Suppen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Gambero Rosso

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine leuchtende und intensive strohgelbe Farbe. Das Aromenbouquet kündigt sich in der Nase mit zarten Fruchtaromen an, die von Mandel- und Butternoten ergänzt werden; im Hintergrund sind auch leicht würzige Nuancen zu erkennen. Im Mund ist er vollmundig, elegant, rund, mit einem weichen und sehr harmonischen Geschmack.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu traditionellen japanischen Suppen, aber auch zu nicht zu aufwendigen Fischgerichten. Perfekt zu gegrilltem Wolfsbarsch.

Collio Bianco DOC "Stare Brajde" 2022 - Muzic: Weil es uns gefällt

Ein Fest der autochthonen Rebsorte: So könnte man den "Stare Brajde" definieren, einen Bianco DOC aus dem Collio, der friaulischen mit istrischem Malvasia und Ribolla Gialla vereint, in einer Flasche, in der sich Persönlichkeit und Charakter mit Weichheit und Eleganz verbinden. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden etwa 8-10 Tage lang in Eichenfässern vergoren, wo sie dann mehrere Monate lang auf ihren eigenen Hefen reifen. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein 12 Monate lang im Glas und wird dann auf den Markt gebracht. Ein Etikett mit einer starken territorialen Prägung, aus dem die ganze Schönheit der Weine von Friaul-Julisch Venetien hervorgeht.

Weingut

Auf der Straße nach Gorizia, die nach San Floriano del Collio hinaufführt, befindet sich die Weinkellerei Muzic, ein 1963 gegründeter Weinbaubetrieb, dessen Wurzeln jedoch bis in die erste Hälfte des 19. Jahrhunderts zurückreichen, als die Urgroßeltern der heutigen Besitzer sich ... Zum Factsheet des Weinguts