Etna Rosso DOC "'a Rina" 2021 - Girolamo Russo

Girolamo Russo

Etna Rosso DOC "'a Rina" 2021 - Girolamo Russo

31,14 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: nerello mascalese 94%, nerello cappuccio 6%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2033
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Geflügel, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Elegantes Rubinrot im Glas. Das Bouquet ist angenehm komplex, mit fruchtigen Noten von Sauerkirschen, Pflaumen und Kirschen sowie balsamischen Nuancen und Anklängen von Tabak und Leder. Der Geschmack ist voll und weich in seiner tanninhaltigen Textur, angemessen frisch und leicht mineralisch. Ausgezeichnete Länge.

Der ideale Begleiter für

Perfekt zu edlen Geflügelgerichten, passt er gut zu Pici mit Gänseragout.

Etna Rosso DOC "'a Rina" 2021 - Girolamo Russo: Weil es uns gefällt

Wenn man über den Ätna spricht, kommt man nicht umhin, die Weinkellerei "Girolamo Russo" zu erwähnen, die in der sizilianischen Weinwelt und darüber hinaus zu einem unverzichtbaren Bezugspunkt geworden ist. Dieser Ätna Rosso DOC "'a Rina" wird aus Trauben hergestellt, die nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut werden, und reift ein Jahr lang in Eichenfässern und Tonneaux. Er verbindet auf angenehme Weise fruchtige Noten mit den typischen mineralischen Merkmalen des Terroirs und wird außerdem durch delikate Tertiäraromen bereichert, die durch die Reifung im Holz entstehen. Es handelt sich um einen echten Ätna Rosso wie aus dem Lehrbuch, für dessen Genuss man nicht einmal sein Portemonnaie zücken muss.

Weingut

Eingerahmt von Haselnuss- und Olivenhainen, am Nordhang des Ätna, verfügt die Kellerei Girolamo Russo über insgesamt etwa fünfzehn Hektar Weinberge, die in drei verschiedene Weingüter unterteilt sind, San Lorenzo, Feudo und Feudo di Mezzo, die nicht nur das Herkunftsgebiet kennzeichnen, ... Zum Factsheet des Weinguts