Terre Siciliane Bianco IGP "C’D’C’" 2023 - Baglio del Cristo di Campobello

13,07 €

Sofort lieferbar (nur ein Produkt)
Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Terre Siciliane IGP
Rebsorten: grillo,chardonnay,insolia,catarratto
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist fruchtig mit Schwerpunkt auf weißer Melone und Apfel, mit einem Hauch von gelben Blumen. Im Mund ist er frisch, angenehm, mit einer Rückkehr der fruchtigen Noten begleitet von Zitrusfrüchten. Im Abgang kommen aromatische mediterrane Kräuter zum Vorschein.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, Nudelgerichten und leichten Hauptgerichten mit Meeresfrüchten. Eine hervorragende Kombination ist die mit in Orange marinierten roten sizilianischen Garnelen.

Terre Siciliane Bianco IGP "C’D’C’" 2023 - Baglio del Cristo di Campobello: Weil es uns gefällt

Das "C.D.C." im Namen bezieht sich genau auf den Christus von Campobello, der das Weingut identifiziert, für diesen Weißwein, der repräsentativ für die sizilianischen Ländereien ist, in denen er geboren wird. Die verschiedenen Trauben stammen von hügeligen Böden mit kalkhaltiger Struktur in 260 m Höhe. Nach der Gärung werden sie drei Monate lang in Stahlbehältern auf der Hefe belassen, bevor sie nach weiteren zwei Monaten in Flaschen abgefüllt und freigegeben werden. Ein junger, frischer Wein, bei dem die verschiedenen Trauben ausgewogen sind, um sich im Glas zu einem unbeschwerten, aber nie banalen Getränk anzubieten.

Weingut

Das Motto der Familie Bonetta lautet "Vorsehung und Schöpfung" und steht voll und ganz für das Weingut Baglio del Cristo di Campobello mit seinen Weinbergen in den kalkhaltigen Böden der Provinz Agrigent.

Das Weingut Baglio del Cristo di ... Zum Factsheet des Weinguts