Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Speri

Speri

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Speri

19,09 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Valpolicella Ripasso DOC
Rebsorten: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara e altre varietà autoctone 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Undurchdringliches Rubinrot. In der Nase sind Düfte von roten Früchten, Gewürzen und Kakao wahrnehmbar. Am Gaumen ist er sehr weich und warm, gut ausgewogen, mit runden Tanninen, die nie aufdringlich sind.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Fleischgerichten. Ausgezeichnet zu Gnocchi mit Fleischsauce.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 - Speri: Weil es uns gefällt

Es ist ein Wein, der sowohl kraftvoll als auch raffiniert ist. Er wird wegen seiner großen Vielseitigkeit geschätzt. Es wird offensichtlich nach der "Ripasso"-Technik hergestellt, die in diesem Fall jedoch bewusst so restriktiv angewandt wurde, wie es die Vorschriften vorsehen. Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2014 von Speri ist ein Wein mit einer herrlichen Harmonie aus fruchtigen Aromen und würzigen Noten. Überzeugend.

Weingut

Seit sieben Generationen baut die Familie Speri in Valpolicella Trauben an und produziert Wein. Als maßgeblicher und treuer Interpret eines Terroirs, das kaum etwas verrät, ist das Unternehmen heute ein unbestrittener Bezugspunkt für die gesamte Welt der italienischen Önologie.
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