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Bailly Lapierre

Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Bailly Lapierre

20,50 € 27,33 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Crémant de Bourgogne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 90%, gamay 10%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 86pt

  • Produkttyp: Schaumwein

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 88
  • Decanter 86

GESCHMACKSNOTEN

Rosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Perlage ist von guter Feinheit und Ausdauer. In der Nase finden sich frische Noten von Erdbeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Im Mund ist er sauber, mit einer angenehmen Säure, die sich gut mit der Süße der Frucht verbindet. Wohlriechend und angenehm im Abgang mit gutem Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Er ist ideal als Aperitif und zum Feiern geeignet und hat die Struktur, um sowohl Vorspeisen aus dem Land als auch aus dem Meer zu begleiten. Wenn Sie dazu mit Dill marinierten Lachs servieren, der seine Farbe ebenfalls aufnimmt, wird das Ganze zu einem wahren Fest.

Crémant de Bourgogne Brut Rosé - Bailly Lapierre: Weil es uns gefällt

Dieser Crémant de Bourgogne Brut Rosé von Bailly Lapierre ist leicht zu trinken, auch dank des geringen Restzuckers. Die beiden Trauben, eine große Mehrheit Pinot Noir, um die Weinigkeit zu gewährleisten, und ein kleiner Anteil Gamay, um die Noten roter Früchte zu verstärken, werden von Hand geerntet und bis zur Weinbereitung sanft gepresst. Danach reifen sie zusammen in der Flasche für mindestens 12 Monate zu einem Crémant de Bourgogne, dessen Anmut und Unmittelbarkeit ihn zum idealen Begleiter für Aperitifs auf der Terrasse machen, wo sich das Licht in seiner herrlichen Farbe spiegelt.

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