Alto Adige Bianco "Appius" 2019 - San Michele Appiano
San Michele Appiano

Alto Adige Bianco "Appius" 2019 - San Michele Appiano

145,68 €
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  • Jahrgang: 2019
  • Bezeichnung: Alto Adige DOC
  • Rebsorten: chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, sauvignon
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
  • Bewertung von Tannico: 92pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Strohgelb, in der Nase ein Geruchsprofil von großem Charme und Reichtum. Noten von tropischen Früchten, reifen Früchten, gerösteter Vanille öffnen sich zu einem cremigen, weichen und gleichzeitig frischen Geschmack, der von einer deutlichen mineralischen Spur geprägt ist. Er ist sehr lang und schließt mit einem Abgang von seltener Harmonie und Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Für die gesamte Mahlzeit wird es mit großartigen Rohstoffen wie Austern, Muscheln, Fischgerichten in allen Variationen veredelt. Er passt auch gut zu Pilz- und Trüffelspezialitäten sowie zu typischen asiatischen Gerichten.

Alto Adige Bianco "Appius" 2019 - San Michele Appiano: Weil es uns gefällt

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer, der historische Winzer von San Michele Appiano, die Idee in seinem Herzen, den Wein seiner Träume zu produzieren, ein Projekt, das mit der Geburt des Appius in Erfüllung gegangen ist. Vollreife Trauben, geringe Erträge von 25-35 Jahre alten Rebstöcken und sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller sind die Zutaten, die diese außergewöhnliche Cuvée kennzeichnen. Der Alto Adige Bianco DOC "Appius" von San Michele Appiano ist ein Verschnitt von Chardonnay mit Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Ein im Barrique vergorener und ausgebauter Weißwein, der durch seine brillante Eleganz in Verbindung mit der Komplexität reifer Früchte und cremiger Mineralität besticht. Ein unvergessliches Weiß.

Weingut

Die Genossenschaftskellerei San Michele Appiano wurde 1907 von einer Handvoll Winzer gegründet, die beschlossen, sich zusammenzuschließen, um die Qualität ihrer Etiketten zu verbessern. Heute zählt die Genossenschaft etwa dreihundertfünfzig Mitglieder mit einer Jahresproduktion von über zwei Millionen Flaschen. Ein wahrer ... Zum Factsheet des Weinguts

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