Alto Adige Santa Maddalena DOC 2023 - Colterenzio

Colterenzio

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2023 - Colterenzio

11,06 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: schiava 95%, lagrein 5%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Aufschnitt, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Er hat eine schöne, leuchtend rubinrote Farbe. Der Duft von Blumen und roten Beerenfrüchten eröffnet das Bouquet, das besonders an Veilchen und Sauerkirschen erinnert. Am Gaumen ist er elegant, mittelkräftig, frisch und ausgewogen, mit einem angenehmen, mandelartigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er ist vielseitig und vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Nudeln mit Pfifferlingssauce.

Alto Adige Santa Maddalena DOC 2023 - Colterenzio: Weil es uns gefällt

Aus dem Dorf Santa Maddalena stammt dieser Rotwein der Kellerei Colterenzio, der wie kaum ein anderer sein Terroir widerspiegelt. Er wird aus Schiavatrauben hergestellt, die mit einem kleinen Anteil Lagrein angereichert sind. Frische und Duft vereinen sich mit einer schönen fruchtigen Eleganz und ergeben einen Wein, der eine Finesse besitzt, die den besten Südtiroler Etiketten würdig ist. Nach viermonatiger Lagerung in Zementbehältern entsteht ein Rotwein, der zu den verschiedensten Anlässen entkorkt werden kann und zu Fischgerichten gereicht wird, zu denen ein Weißwein nicht passen würde. Probieren Sie ihn mit Tagliolini mit Thunfischrogen und Rucola oder mit einer Krustentiersuppe mit Tomatensauce: Sie werden begeistert sein.

Weingut

In Südtirol befinden sich einige der bedeutendsten Genossenschaftskellereien nicht nur in Italien, sondern auch weltweit. Es handelt sich um sehr solide Unternehmen, die sich ganz der absoluten Qualität verschrieben haben und eine Produktion von unbestrittener Spitzenqualität vorweisen können. Unter diesen ... Zum Factsheet des Weinguts