Weinehandwerker

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta

37,18 €

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Rebsorten: chardonnay 70%, pinot Nero 30%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Romantikabende
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Krustentiere, Roher fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Düften und frischen blumigen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und von ausgezeichneter Mineralität. Ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu Meeresfrüchten und Rohkostgerichten.

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" - Nicola Gatta: Weil es uns gefällt

Der Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" von Nicola Gatta stammt aus der Franciacorta, ist aber aufgrund einer persönlichen Entscheidung seines Erzeugers nicht Mitglied des Konsortiums. Ein Verschnitt aus Chardonnay und Pinot Noir, der 40 Monate auf der Hefe ruht und einen feinen, cremigen Geschmack bietet; ein interessanter und alternativer Ausdruck eines bekannten und gut geeigneten Gebiets, ein Spumante, der nicht lange braucht, um Nase und Gaumen zu überzeugen.

Weingut

Nicola Gatta erzeugt den Spumante Metodo Classico im östlichsten Gebiet der Franciacorta, in der Provinz Brescia, auf den kalkhaltigen Hügeln von Gussago; diese Böden, die 400 Meter über dem Meeresspiegel liegen, verleihen den Trauben und damit den Weinen eine sehr... Zum Factsheet des Weinguts