Barolo DOCG "Aculei" 2018 - La Biòca

Die Farbe ist ein helles, elegantes Granatrot. In der Nase ist er raffiniert und bietet ein Bouquet von überreifen roten Früchten und Marmelade, mit Anklängen von geröstetem Kaffee, süßen Gewürzen und gegrillten Kräutern. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig und zeigt einen entschiedenen Geschmack mit hervorragender Persistenz.

Als Begleiter von Hauptgerichten mit Fleisch empfiehlt sich ein Gänsebraten.

Langlebig, einzigartig und reichhaltig sind die Weine, die aus Nebbiolo, der Hauptrebsorte der piemontesischen Langhe, gewonnen werden. Eine Traube, die, wie man in der Weinkellerei La Biòca sagt, "es uns erlaubt, alle Unterschiede des Terroirs zu lesen und zu übersetzen", denn der Barolo "Aculei" ist ein getreuer Spiegel des Terroirs. Ein Rotwein, der den größten regionalen Traditionen entspricht und fast zwei Jahre lang in Tonneaux und Eichenfässern gereift ist, um einen Schluck von absolutem Niveau zu erhalten, der einen interessanten Spiegel der Trinkbarkeit bieten kann. Wenn das Wochenende vor der Tür steht und Sie ein nettes Abendessen mit Freunden organisieren wollen, wählen Sie diesen Barolo, damit der Abend nicht langweilig wird!