Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca

Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca

Name: Langhe Nebbiolo DOC 'Riccinnebbia' 2023 - La Biòca
Brand: La Bioca
SKU: BIOCANEBBIOLO23
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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2032
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Leuchtendes Rubinrot für das Auge. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten und ein Hauch von Pflaume, gefolgt von Zitrusnuancen und Tertiärnoten von Rhabarber, Johannisbrot und Chinarinde. Der Geschmack ist entschieden, reichhaltig und von einer reifen tanninhaltigen Textur getragen. Die Nachhaltigkeit ist ausgezeichnet und der Abgang ist angenehm würzig.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu Truthahn mit Kastanien.

Langhe Nebbiolo DOC "Riccinnebbia" 2023 - La Biòca: Weil es uns gefällt

Unmittelbar nach der Weinlese werden die Nebbiolo-Trauben eingemaischt und in Stahltanks vergoren. Danach ruht der Langhe Nebbiolo "Riccinnebbia" von "La Biòca" für 14 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Er stammt von lehmigen Böden, die ihm einen kräftigen und strukturierten, aber auch fruchtigen und ausdrucksstarken Charakter verleihen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Weingut

"Knapp zehn Hektar, zwischen eigenen Weinbergen und gepachteten Parzellen: La Biòca ist ein kleines Weingut in den Langhe, in Serralunga d'Alba, in der Provinz Cuneo gelegen. Das Unternehmen bietet eine Reihe von Etiketten an, die alle wichtigen Rebsorten des Piemont... Zum Factsheet des Weinguts