Barbera d'Alba DOC "Zabaldà" 2023 - La Biòca

Name: Barbera d'Alba DOC "Zabaldà" 2023 - La Biòca
Brand: La Bioca
SKU: BIOCAZABA23
Price: 13.07 EUR
Availability: InStock

barbera 100% 13.5% 0.75L

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Barbera d'Alba DOC "Zabaldà" 2023 - La Biòca

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In breve

Vitigno: barbera 100%
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2032
Formato: 0.75L
Regione: Piemont
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Al calice mostra un bel rosso rubino intenso. Lolfatto è composto da un bouquet in cui dominano le note di frutta rossa matura, poi impreziosite da ricordi floreali di violetta e da richiami alla grafite. Il sorso è fresco, liscio nella trama tannica, asciutto e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottima con la cucina d terra, è una Barbera dAlba che troverete perfetta da bere insieme con gli agnolotti in brodo.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Nemmeno un ettaro vitato, situato a Monforte dAlba, dà vita alla Barbera Zabaldà, che la cantina La Biòca lascia invecchiare principalmente in botti di rovere di Slavonia. Un sorso varietale, fresco e tipico, scorrevole e apprezzabile come solamente le migliori Barbera sanno essere. Porta il nome dellex proprietario del vigneto - Zabaldà - e si allinea alle più radicate tradizioni territoriali. È una Barbera da tenere sempre a portata di mano, perché ogni occasione può rappresentare una scusa per doverla stappare: perfetta con la cucina di terra, è ottima con i primi piatti in salsa rossa e magnifica con la pizza.