Champagne Brut "Yellow Label" - Veuve Clicquot (astuccio)

Leuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten, die durch Anklänge von Brioche und Vanille ergänzt werden. Zart und entschlossen zugleich, zeigt er am Gaumen eine große Frische in einem Kontext von ausgezeichneter Ausgewogenheit. Er ist tadellos und schließt mit einem schönen, sauberen Abgang ab.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu ersten Gängen, Pasta- und Risottogerichten sowie zu Meeresfrüchten.

Der Brut von Veuve Clicquot Ponsardin ist einer der bekanntesten Champagner der Welt und beweist die ganze Aufmerksamkeit, die das Haus auf seine Herstellung verwendet. Dieses Etikett wird in sehr großen Mengen hergestellt und ist immer ausgezeichnet. Dieser aus 50 bis 60 verschiedenen Crus hergestellte Champagner besteht aus Pinot Noir, der für die typische Struktur der Weine des Hauses sorgt, Pinot Meunier, der die Rundheit verleiht, und Chardonnay, der die Eleganz und Feinheit für ein perfektes Gleichgewicht bietet. Ein hoher Anteil an Reserveweinen (zwischen 25 % und 40 %) wird verwendet, um die Kontinuität des Hausstils zu gewährleisten.