Barbera d'Alba DOC "Zabaldà" 2022 - La Biòca

La Bioca

Barbera d'Alba DOC "Zabaldà" 2022 - La Biòca

13,07 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Das Glas zeigt eine schöne intensive rubinrote Farbe. Die Nase besteht aus einem Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte dominiert wird, die durch blumige Erinnerungen an Veilchen und Anklänge von Graphit ergänzt werden. Der Geschmack ist frisch, weich in seiner tanninhaltigen Textur, trocken und lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Dieser Barbera d'Alba passt hervorragend zur ländlichen Küche und ist der perfekte Begleiter zu Agnolotti in Brühe.

Barbera d'Alba DOC "Zabaldà" 2022 - La Biòca: Weil es uns gefällt

Nicht einmal ein Hektar Rebfläche in Monforte d'Alba beherbergt den Barbera "Zabaldà", den die Kellerei La Biòca hauptsächlich in slawonischen Eichenfässern reifen lässt. Ein sortentypischer Schluck, frisch und typisch, weich und spürbar, wie es nur der beste Barbera sein kann. Er trägt den Namen des ehemaligen Besitzers des Weinbergs - Zabaldà - und steht im Einklang mit den tief verwurzelten territorialen Traditionen. Es ist ein Barbera, den man immer zur Hand haben sollte, denn jede Gelegenheit kann ein Grund sein, ihn zu entkorken: perfekt zu Fleischgerichten, ausgezeichnet zu ersten Gängen mit roter Soße und großartig zu Pizza.

Weingut

"Knapp zehn Hektar, zwischen eigenen Weinbergen und gepachteten Parzellen: La Biòca ist ein kleines Weingut in den Langhe, in Serralunga d'Alba, in der Provinz Cuneo gelegen. Das Unternehmen bietet eine Reihe von Etiketten an, die alle wichtigen Rebsorten des Piemont ... Zum Factsheet des Weinguts