Barbera d'Asti DOCG "Agricolae" 2021 - Crealto

Crealto

Barbera d'Asti DOCG "Agricolae" 2021 - Crealto

14,07 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Barbera d'Asti DOCG
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2022/2025
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 75pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Für das Auge ist die Farbe ein helles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten und kleinen Veilchenblüten mit einer zarten mineralischen Note. Im Mund zeigt er sofort einen guten Körper und ein gutes Gleichgewicht, das sich mit Frische und angedeuteten Tanninen auf Noten von knackigen roten Früchten ausdehnt. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Der Barbera "Agricolae" passt gut zu Fleischgerichten im ersten und zweiten Gang. Hervorragend zu Aufschnitt und Wurst.

Barbera d'Asti DOCG "Agricolae" 2021 - Crealto: Weil es uns gefällt

Der Barbera d'Asti DOCG "Agricolae" von Crealto stammt aus einem Weinberg in der Gemeinde Cardona in der Region Monferrato, der auf einem lehmig-kalkigen Boden liegt und nach Süd-Südwest ausgerichtet ist. Die Weinlese erfolgt von Hand durch Selektion der Trauben. Die Weinbereitung erfolgt ohne den Einsatz von Chemikalien, und die Verwendung von Schwefeldioxid wird auf ein Minimum beschränkt. Die Verfeinerung erfolgt 8 Monate lang im Stahltank und weitere 2-3 Monate in der Flasche.

Weingut

Das Weingut Crealto wurde vor etwa 50 Jahren von Carlo Querello im Monferrato gegründet. Carlo, ein hartnäckiger, überzeugter und leidenschaftlicher Mensch, beschloss, alles auf eine der weniger edlen und schwer zu verstehenden Rebsorten des Gebiets zu setzen, den Grignolino. Das ... Zum Factsheet des Weinguts