Luigi Tecce

Taurasi DOCG "Poliphemo" 2018 - Luigi Tecce

80,37 €

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Campania Aglianico IGT
Rebsorten: aglianico 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2028
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Dichte rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich sehr komplexe Nuancen von kleinen Veilchenblüten, reifen dunklen Früchten (Kirsche, Brombeere), alkoholhaltigen Früchten, mit würzigen Nuancen von rosa Pfeffer und entwickeltem Johannisbrot und Weihrauch. Im Mund ist der Wein vollmundig, streng, fruchtig, weich und würzig, mit gut eingebundenen Tanninen. Sehr langer, spannender und ausgewogener Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu allen roten Fleischgerichten, Braten, gefülltem Truthahn und reifem Käse.

Taurasi DOCG "Poliphemo" 2018 - Luigi Tecce: Weil es uns gefällt

Dieser Taurasi von großer Ausdruckskraft stammt von einem etwa 80 Jahre alten Weinberg von einem Hektar und zwanzig Ar und ruht auf einem sandigen Lehmboden, der reich an Pyroklastika ist. Er wird nach einer spontanen Gärung und einer 40-tägigen Mazeration in Kastanienfässern ausgebaut. Reifung in Tonneaux auf der Feinhefe für 24 Monate. Keine Klärung oder Filtration. Ein großer Taurasi, von aromatischer Weite und Majestät.

Weingut

Luigi Tecce ist ein kultivierter und spontaner Winzer: Er ist es nicht gewohnt, Schemata zu folgen und bringt Poesie und Farbe in seinen Wein. Nach dem plötzlichen Tod seines Vaters übernahm er 1997 die Leitung des Familienbetriebs. Seine Weinberge befinden ... Zum Factsheet des Weinguts