Istine

Chianti Classico DOCG "Istine" 2022 - Istine

18,09 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Chianti Classico DOCG
Rebsorten: sangiovese
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Hülsenfrüchte, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Noten von reifen Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Veilchen, mit Anklängen von Menthol und Tabak. Im Mund vollmundig und gut strukturiert: weich und mit einer kräftigen Säureschulter, neigt er zu den Tanninen. Elegant und harmonisch. Sehr trinkbar.

Der ideale Begleiter für

Er passt sehr gut zu vielen Gerichten, von eher strukturierten Vorspeisen bis zu ersten Gängen oder Gemüsesuppen. Ausgezeichnet zu rotem Fleisch.

Chianti Classico DOCG "Istine" 2022 - Istine: Weil es uns gefällt

Der Wein "Istine" stammt aus dem gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Radda in Chianti und teilweise aus den Weinbergen "Casanova" und "Docciole". Die Gärung erfolgt in Stahl- und Zementbehältern, die Mazeration auf den Schalen dauert 3 bis 8 Wochen, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Stahl und Zement. Der Wein wird 12 Monate lang in slawonischen Eichenfässern gelagert und dann teilweise in Zementtanks verfeinert. Ein hervorragender Rotwein für ein Abendessen mit Freunden. Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis.

Weingut

Die Familie Fronti ist im Herzen des Chianti-Gebietes verwurzelt und hat sich in der Vergangenheit immer mit der Bearbeitung des Bodens und der Anpflanzung von Weinbergen für Dritte beschäftigt. Im Jahr 1959 gründete Bruno Fronti zusammen mit seinen Söhnen Fabio ... Zum Factsheet des Weinguts