Bellavista

Franciacorta Rosé Pas Dosé DOCG N.V. "Gran Cuvée Alma Rosé" - Bellavista

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: chardonnay 65%, pinot nero 35%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Altrosa, mit feiner und anhaltender Perlage im Glas. In der Nase vereinen sich Noten von weißen Blumen und reifen Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Litschi und Granatapfel, die in komplexere Anklänge von weißer Schokolade, Kakao und Mandeln übergehen. Am Gaumen ist er subtil, frisch und cremig, mit einem weichen und ausgewogenen Schluck.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend als Aperitif, aber auch zu Fischvorspeisen, Sushi und rohen Meeresfrüchten. Auch sehr interessant zu Spaghetti mit Oktopusragout.

Franciacorta Rosé Pas Dosé DOCG N.V. "Gran Cuvée Alma Rosé" - Bellavista: Weil es uns gefällt

Der Franciacorta Rosé DOCG N.V. "Gran Cuvée Alma Rosé", signiert von Bellavista, ist ein Spumante Pas Dosè von großer Eleganz und geschmacklich-olfaktorischer Persistenz, frisch und linear. Er wird aus einer Mischung von etwa 25 Jahre alten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die mit größter Sorgfalt vinifiziert werden, um ein Produkt mit modernem, kühnem Stil zu bieten. Der so entstandene Grundwein reift dann in Stahl und Pièces, bevor er nach der Metodo Classico erneut in der Flasche vergoren und auf der Hefe verfeinert wird. Ein Spumante Rosé, der das Terroir und die Eleganz der Franciacorta hervorhebt. Er bietet einen frischen Wein, der reich an aromatischen Nuancen ist und sich durch eine beneidenswerte Ausgewogenheit im Geschmack und einen angenehmen Genuss auszeichnet.

Weingut

Es gibt keinen Liebhaber, der bei der Nennung der größten Franciacorta aller Zeiten nicht sofort an einige der Flaschen denkt, die von einer der wichtigsten "Maison" des Brescianer Gebiets hergestellt werden: Bellavista.
Die Geschichte dieser bedeutenden Weinkellerei reicht weit ... Zum Factsheet des Weinguts