Mastroberardino

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2017 - Mastroberardino

25,12 €

Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Irpinia DOC
Rebsorten: fiano 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2026
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Es ist ein schönes, intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er sehr komplex, mit blumigen Noten von Akazie und Limette, gefolgt von Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern. Der Geschmack ist konsistent und vertikal, unterstützt von einer schönen Säureschulter, angenehm würzig und von guter Länge.

Der ideale Begleiter für

Er passt sowohl zu Fisch als auch zu weißem Fleisch und ist perfekt zu gebratenem Hähnchen.

Irpinia Bianco DOC "More Maiorum" 2017 - Mastroberardino: Weil es uns gefällt

Die tief verwurzelten Weinbautraditionen des Irpinia-Gebiets finden sich im Schluck des "More Maiorum" wieder, einem Fiano di Avellino, dessen Etikett auf das Weingut Mastroberardino verweist. Nach der Gärung im Holz reift der Fiano etwa sechs Monate lang in Akazienholzfässern. Dieser Fiano versetzt uns in die Zeit zurück, als in Kampanien Weißweine häufig in Holzfässern ausgebaut wurden. Dieser Fiano di Avellino, der noch zwei Jahre in der Flasche reift, bevor er auf den Markt kommt, ist wirklich ein Fiano di Avellino wie kein anderer.

Weingut

Die Familie Mastroberardino ist ein außerordentlich bedeutendes Weingut, das für manche ein Synonym für Kampanien und seinen einzigartigen Charme ist. Sie hat es immer verstanden, Technik und Leidenschaft, große Mengen und Qualität, Innovation und Tradition zu verbinden. Ein Unternehmen, dessen ... Zum Factsheet des Weinguts