Grattamacco

"L’Alberello" Toscana IGT 2021 - Grattamacco

70,33 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: IGT
Rebsorten: cabernet sauvignon 70%, cabernet franc 25%, petit verdot 5%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot, in der Nase intensive Noten von kleinen roten Früchten, dazu komplexe balsamische Noten und eine elegante Würze von Lakritze. Der Eintritt in den Gaumen ist sehr dicht und dicht, mit einem Verlauf, in dem die Säure und die süßen Tannine in völliger Harmonie sind und den Auftakt zu einem Abgang von guter Persistenz bilden, in dem die balsamischen Noten ihren Platz finden.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Wild und Wildbret. Er passt hervorragend zu lokalen Wildschweingerichten, Schmorgerichten aus rotem Fleisch und zu mittelreifem Hartkäse.

"L’Alberello" Toscana IGT 2021 - Grattamacco: Weil es uns gefällt

Ein großer Bolgheri, der von einem zwei Hektar großen Weinberg stammt, der nach dem Alberello-System bewirtschaftet wird, daher der Name, und der in offenen, kegelstumpfförmigen Holzfässern gärt. Die Reifung erfolgt 18 Monate lang in Barriques, bevor er in der Flasche weiter reift. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Statur, elegant, intensiv und entspannt. Der Bolgheri Rosso Superiore DOC "L'Alberello" von Grattamacco ist ein Rotwein von seltener Komplexität, der das Beste von Bolgheri in einer Flasche verkörpert, die auch nach vielen Jahren noch Emotionen weckt.

Weingut

Podere Grattamacco wurde vor etwas mehr als vierzig Jahren, im Jahr 1977, auf den Hügeln zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri gegründet. Wir befinden uns in einem für die Weinproduktion besonders geeigneten Gebiet, das in der Lage ist, einige der von ... Zum Factsheet des Weinguts