Chionetti

Langhe Riesling DOC Bio 2021 - Chionetti

23,11 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Langhe DOC
Rebsorten: riesling 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen im sommer, Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Noten von weißen Blumen und pflanzlichen Noten. Am Gaumen zeigt sich eine einladende Säure, die frisch, schmackhaft und ausgewogen ist.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen und Fischgerichten.

Langhe Riesling DOC Bio 2021 - Chionetti: Weil es uns gefällt

Der Langhe-Riesling DOC von Chionetti stammt aus der Gemeinde Dogliani und wird in einer Höhe von etwa 500 Metern auf Böden mit weißem Mergel und kompaktem Sandstein (dem so genannten "Langa-Stein") angebaut. Diese flachen Böden, die im Sommer von Trockenheit bedroht sind, verleihen dem Wein, insbesondere diesem Riesling, Persönlichkeit und eine angenehme mineralische Ader. Er wird in Stahl verarbeitet und bietet einen lebendigen und ausdrucksstarken Schluck.

Weingut

Das Weingut Chionetti wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1912, von Giuseppe Chionetti, dem Großvater von Quinto Chionetti, gegründet, der vor zwei Jahren beschloss, die Leitung an seinen Enkel Nicola zu übergeben, der damit die fünfte Generation der ... Zum Factsheet des Weinguts