Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra
Castello di Torre in Pietra

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra

13,07 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Lazio IGT
  • Rebsorten: cesanese 100%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
  • Bewertung von Tannico: 90pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Die Nase ist einladend und sauber, geprägt von kleinen roten Früchten, Sauerkirsche und Himbeere, gefolgt von einem zarten blumigen Bouquet von Rosen. Am Gaumen ist er weich und umhüllend mit seidigen, unaufdringlichen Tanninen. Die Struktur begleitet den Schluck mit Ausgewogenheit bis hin zu einem sauberen Abgang und fruchtigen Noten von Kirschen im Alkohol.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis wie Lasagne Bolognese und Fleischbällchen in Sauce.

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2021 - Castello di Torre in Pietra: Weil es uns gefällt

Der "Terre di Breccia" 2018 von Castello di Torre in Pietra wird aus reinen Cesanese-Trauben hergestellt. Es handelt sich um eine der bekanntesten autochthonen Rebsorten des Latiums, die auf dem Hügel von Breccia aufgrund des lehmhaltigen Bodens und der Südlage am besten zur Geltung kommt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und wird anschließend 15 Monate lang in Zement verfeinert. Ein eleganter und ausgewogener Rotwein, der Kraft und Geschmeidigkeit vereint.

Weingut

Die Cantina del Castello di Torre in Pietra ist ein Bio-Bauernhof, der etwas außerhalb von Rom an der Via Aurelia (der alten Via Romana) im Gebiet der D.O.C. Rom liegt. Es erstreckt sich über 135 Hektar: 50 Hektar sind Weinberge, ... Zum Factsheet des Weinguts

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