Cheval des Andes

Mendoza 2020 - Cheval des Andes

98,46 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Mendoza
Rebsorten: cabernet sauvignon 49%, malbec 49%, petit verdot 2%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2022/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Glänzende rubinrote Farbe. In der Nase sind Noten anfänglich mineralisch, um sich dann auf weinigen und fruchtigen Nuancen zu entfalten. Vollmundig im Gaumen, fruchtig und mineralisch, sehr ausgewogen und lang, hinterlässt er durchgehend einen Nachgeschmack von reifer Frucht.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch; gegrillte Schweinerippchen.

Mendoza 2020 - Cheval des Andes: Weil es uns gefällt

Dieser Mendoza der Kellerei Chevals des Andes ist ein einzigartiges Produkt, das mittels Assemblage zweier ursprünglich aus dem Bordeaux stammenden Rebsorten, Malbec und Sauvignon, entstanden ist. Die Auswahl der Trauben, das Entrappen und die Vergärung bei kontrollierten Temperaturen sind die ersten Schritte der Weinbereitung. Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in (teilweise neuen) Burgunder Barriquefässern. Ein eleganter Wein mit Körper.

Weingut

Der Cheval des Andes, der aus dem Zusammenschluss zweier außergewöhnlicher Weingüter hervorgegangen ist, spiegelt den französisch-argentinischen Stil perfekt wider. Diese exklusive Vereinigung vereint das Know-how von Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé A in Saint-Emilion und das hoch gelegene ... Zum Factsheet des Weinguts