Val delle Rose

Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2022 - Val delle Rose, Cecchi

12,96 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Morellino di Scansano DOCG
Rebsorten: sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist überwiegend fruchtig, mit deutlichen sortentypischen Noten von Pflaume und Sauerkirsche. Der Geschmack ist samtig in den Tanninen, vollmundig und lang, mit einem angenehm würzigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich auch hervorragend für eine Mahlzeit mit erdiger Küche und passt hervorragend zu den Tortelli Maremmani.

Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2022 - Val delle Rose, Cecchi: Weil es uns gefällt

Dies ist die andere Seite des Sangiovese, weit weg von Montalcino, Montepulciano und Chianti: Es ist der Sangiovese von Morellino di Scansano, in diesem Fall von der Familie Cecchi auf dem Weingut Val delle Rose erzeugt. Nach einer 16-tägigen Gärung mit Mazeration auf den Schalen wird der Wein fünf Monate lang in Barriques gelagert und anschließend drei Monate lang in der Flasche verfeinert. Der Morellino di Scansano kann auch während einer Mahlzeit zu Gerichten der lokalen Küche serviert werden und ist ein echter Morellino di Scansano, der nicht enttäuscht.

Weingut

Die Familie Cecchi hat über mehrere Generationen hinweg den historischen Weg des italienischen Weins begleitet, der sich in weniger als einem Jahrhundert von einem bäuerlichen Nahrungsmittel zu einer weltweit bekannten und geschätzten Marke von nationaler Exzellenz entwickelt hat. Im Jahr ... Zum Factsheet des Weinguts