Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" 2022 - Domaine des Roches-Neuves

Domaine des Roches Neuves

Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" 2022 - Domaine des Roches-Neuves

60,29 €

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Saumur Champigny AOC
Rebsorten: cabernet franc 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti vom Land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne Noten von roten Früchten, die durch kontinuierliche und lebendige pflanzliche Noten ergänzt werden. Eine krautige und mineralische Note, die auch an Graphit erinnert, mündet in einen ausgeprägten, elektrischen Geschmack, der sich durch eine außergewöhnliche Länge und eine besondere Ausgewogenheit auszeichnet.

Der ideale Begleiter für

Zum Essen passt der Franc de Pied gut zu reichhaltigen Fleischgerichten. Gänsebraten.

Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" 2022 - Domaine des Roches-Neuves: Weil es uns gefällt

Der "Franc de Pied", von dem weniger als tausend Flaschen produziert werden, ist ein Wein, der sich in der kollektiven Vorstellung dank seiner einzigartigen Finesse und Detailgenauigkeit durchgesetzt hat, Eigenschaften, die ihn zu den interessantesten Cabernet Franc-Weinen nicht nur der Loire, sondern ganz Frankreichs machen. Er stammt von einer sehr kleinen Parzelle mit sandigem Boden im Herzen der Appellation, von ausschließlich freistehenden Rebstöcken, die als kleine Bäume gewachsen sind. Der Wein wird in Holzfässern hergestellt und anschließend in Eichenfässern ausgebaut. Der Saumur Champigny Cabernet Franc "Franc de Pied" von der Domaine des Roches-Neuves ist ein einzigartiger Wein, der die ganze Reinheit des Terroirs und der Rebsorte zum Ausdruck bringen kann.

Weingut

In den Augen von Thierry Germain kann man die tiefe Leidenschaft für seine Arbeit und die bedingungslose Liebe zu seinem Land und seinen Reben erkennen. Man muss nur ein paar Stunden mit ihm in seinem Jeep verbringen, die Reben betrachten, ... Zum Factsheet des Weinguts