Pieropan

Soave Classico DOC "Calvarino" 2022 - Pieropan

25,12 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Soave Classico DOC
Rebsorten: garganega 70%, trebbiano di Soave 30%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase ein frisches Geruchsprofil, geprägt von blumigen Noten und einem breiten Bouquet mit Anklängen an Holunder, Apfel, Birne, vor einem Hintergrund von Haselnuss und Mandel. Im Mund ist er frisch, elegant, schmackhaft und sehr anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Der "Calvarino" von Pieropan ist ein hervorragender Aperitif und passt hervorragend zu Gemüseflan, zartem Fisch, Schalentieren und Käsesoufflés. Probieren Sie ihn mit einem großen Klassiker der Veroneser Küche, Risotto und Spargel.

Soave Classico DOC "Calvarino" 2022 - Pieropan: Weil es uns gefällt

Das Weingut "Calvarino" liegt im Herzen des klassischen Soave-Gebiets und stellt für Pieropan das alte Familiengut dar, das Anfang des 19. Jahrhunderts erworben wurde. Eine besonders berühmte Parzelle, deren Boden - reich an Lehm und basaltischem Tuffstein - dem Wein eine angenehme Würze und Mineralität verleiht. Der Name leitet sich von "kleine Tortur" ab, weil die Arbeit schwierig ist und der Weg dorthin beschwerlich ist. Ein Aufwand, der jedoch durch das Ergebnis eines lebendigen, feinen und sehr langen Weines reichlich belohnt wird.

Weingut

Seit 1890 haben nicht weniger als vier Generationen ihre Spuren in der Geschichte der Weinkellerei Pieropan hinterlassen, jede mit unterschiedlichen Beiträgen in Bezug auf die Zeiten und Epochen, das Wissen und den Unternehmergeist. Ein Weg, der seine Wurzeln in der ... Zum Factsheet des Weinguts