Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2018 - Castello del Terriccio

Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2018 - Castello del Terriccio

150,70 €

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: cabernet sauvignon 85%, merlot 10%, petit-verdot 5%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2037
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Intensive rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil ist geprägt von Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten, Gewürznoten und holzigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, warm, mit guten Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Der Abgang ist anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er ist ein intensiver, gut strukturierter Wein, der gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, Eintöpfen mit Pilzen oder Wildbraten passt.

Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2018 - Castello del Terriccio: Weil es uns gefällt

Der Toscana Rosso IGT "Lupicaia" von Castello del Terriccio ist der bekannteste Wein des Weinguts. Sein Name leitet sich von dem gleichnamigen Hügel ab, auf dem in der Vergangenheit häufig Wölfe gesichtet wurden. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 31 °C und dauert 16 Tage für den Merlot und den Petit Verdot und 20 Tage für den Cabernet Sauvignon. Vor der Flaschenabfüllung ruht der Wein 18 Monate lang in Barriques.

Weingut

Das Weingut Castello del Terriccio befindet sich in Castellina Marittima in der Provinz Pisa. In diesem hügeligen Gebiet geht der Weinbau auf die Zeit der Etrusker zurück, die diesen Teil der Toskana zwischen 800 und 500 v. Chr. beherrschten. Die ... Zum Factsheet des Weinguts