Petra

Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno)

59,27 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: syrah 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 1.5L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot, in der Nase angenehme Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Unterholz und weißem Pfeffer, bereichert durch einen Hauch von Vanille im Hintergrund. Am Gaumen ist er fest und gut strukturiert, mit einem delikaten Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure, mit anhaltenden mineralischen Aromen im Abgang.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu gebratenen oder gegrillten roten und weißen Fleischgerichten, grünem Paprikafilet und Nudelgerichten mit Fleischsauce und/oder Pilzen. Probieren Sie ihn zu gegrillten Rippchen mit BBQ-Sauce.

Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Der "Colle al Fico" von Petra wird aus reinen Syrah-Trauben hergestellt, einer Sorte, die in der Toskana, wo sie besonders günstige Bedingungen vorfindet, weit verbreitet ist und geschätzt wird.
Nach der Ernte und der Auslese im Weinberg werden die Trauben in Kisten in die Weinkellerei transportiert, wo sie einer zweiten manuellen Auslese unterzogen werden. Anschließend werden sie in Eichenfässern vinifiziert, etwa 18 Monate lang in 20% neuen Barriques ausgebaut und weitere 18 Monate in der Flasche verfeinert.

Weingut

In der Nähe des alten Dorfes Suvereto in der Toskana, in der Provinz Livorno und auf den eisernen Hügeln des Val di Cornia, die auf das Tyrrhenische Meer blicken, beschloss die Familie Moretti, in ein neues und aufregendes Abenteuer in ... Zum Factsheet des Weinguts