Domaine Aux Moines

Vin De France Blanc "Le Berceau des Fées" 2021 - Domaine Aux Moines

46,22 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Vin De France
Rebsorten: chenin blanc 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch

Geschmacksnoten

Er ist strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase finden sich Noten von Passionsfrucht, Ananas und exotischen Früchten, mit schönen mineralischen Nuancen im Hintergrund. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und seine einhüllende Saftigkeit, die sehr angenehm zu trinken ist.

Der ideale Begleiter für

Er ist sehr vielseitig und verlangt nach nicht zu komplexen Gerichten. Probieren Sie ihn mit Süßwasserfischen in einer Pilzsauce, oder vielleicht mit cremigem Ziegenkäse oder Pecorino.

Vin De France Blanc "Le Berceau des Fées" 2021 - Domaine Aux Moines: Weil es uns gefällt

Der direkt von der Loire stammende Le Berceau des Fées von Domaine Aux Moines ist ein junger und brillanter Vin de France. Ein Weißwein von großer Frische und Geschmack aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts, die von einer Baumreihe gesäumt werden, die als "Le Berceau des Fees", die Wiege der Feen, bekannt ist. Die Reben sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet, der Boden besteht aus Schiefer, Sandstein und Lehm, und das Weingut arbeitet biologisch. Ein kleines Juwel aus einem Gebiet mit einer großen Berufung zum Weinbau.

Weingut

Die Geschichte der Domaine aux Moines ist die Geschichte des guten Weins: Die Domaine liegt im Anjou, einem Gebiet mit einer starken Berufung für den Weinbau, im Loire-Tal. Vom Mittelalter bis zur Französischen Revolution gehörte es den Mönchen von Béhuard ... Zum Factsheet des Weinguts