Costadilà

Vino Bianco Frizzante "450 s.l.m." - Costadilà (tappo a corona)

21,10 €

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Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti vom Land

Geschmacksnoten

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er angenehme Noten von gelbem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und vage mineralische Anklänge. Im Mund ist er voll, knusprig wie frisch gebackenes Brot, ausgewogen und angenehm. Er schließt mit einer schönen Rückkehr zur Frucht, bevor ein leicht bitterer Abgang folgt.

Der ideale Begleiter für

Der Bianco Frizzante von Costadilà ist tiefgründig und sättigend und eignet sich hervorragend als Aperitif oder vor dem Essen. Er eignet sich auch hervorragend zum Essen, insbesondere zu Fischgerichten.

Vino Bianco Frizzante "450 s.l.m." - Costadilà (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Der Bianco Frizzante von Costadilà wird nach einer Methode hergestellt, die man als altmodisch bezeichnen könnte. Nach einer ersten Gärung (und einer einwöchigen Mazeration auf den Schalen) wird der Wein in Flaschen abgefüllt, um eine "presa di spuma" zu erhalten, eine natürliche Nachgärung im Frühjahr nach der Ernte. Der "450 s.l.m." von Costadilà ist ein natürlich trüber Schaumwein, der uns die intimste Identität des echten Weißweins dieser Gebiete entdecken lässt, der schon immer die Mahlzeiten in der Gegend von Treviso begleitet hat.

Weingut

Wenn der so genannte Prosecco sur lie, auf der Hefe oder colfóndo, in den letzten Jahren so viel an Bekanntheit gewonnen hat, so ist dies auch auf die qualitätsorientierte Arbeit der Azienda Agricola Costadilà zurückzuführen.
Eine Dimension, die sich ... Zum Factsheet des Weinguts