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Famille Roux

Vin de France "Hespérides" 2021 - Famille Roux

30,00 € 40,00 € liter

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  • Jahrgang: 2021

  • Bezeichnung: Vin de France AOC

  • Rebsorten: aligoté 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Asiatisches abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Scharfe speisen, Würzige speisen

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen, in der Nase intensive und anhaltende Aromen von Honig, tropischen Früchten, Haselnüssen und Nüssen, gefolgt von ätherischen und würzigen Noten. Im Mund ist er weich und vollmundig, mit einem warmen, würzigen und breiigen Geschmack, zart tanninhaltig und angenehm aromatisch.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger Orangenwein, der zu ebenso intensiven und schmackhaften Gerichten wie Hühnercurry und Fischgerichten in würziger Sauce passt. Probieren Sie es mit den würzigen Zubereitungen der nahöstlichen Küche.

Vin de France "Hespérides" 2021 - Famille Roux: Weil es uns gefällt

Der Vin de France "Hespérides" von Domaine Roux ist ein intensiver und anhaltender Orangenwein mit einem modernen und ansprechenden Stil, der sich hervorragend für ein Abendessen mit Freunden eignet. Der Hespérides wird zu 100 % aus Aligoté-Trauben hergestellt, die von Hand auf lehmigen, schluffigen Böden in einer Höhe von 300 bis 350 Metern im Gebiet von Saunt-Aubin geerntet und ausschließlich in Amphoren ohne Zusatz von Sulfiten vinifiziert werden. Dank der etwa 10-monatigen Mazeration auf den Schalen bietet er ein besonders interessantes und originelles Bouquet, gefolgt von einem vollmundigen und schmackhaften Schluck. Ein idealer mazerierter Weißwein für alle, die gerne experimentieren und die natürliche" und handwerkliche Philosophie französischer Weine schätzen.

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