Gumphof

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2022 - Gumphof

21,10 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: gewürztraminer
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Romantikabende
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Krustentiere, Asiatische gerichte, Würzige speisen

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen; in der Nase zeigt sich eine breite Palette von Aromen, die von Wildrosen bis zu Noten von Litschi reichen. Am Gaumen ist er weich, frisch und perfekt ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Probieren Sie ihn zu Fisch und weißen Fleischgerichten, vorzugsweise mit Gewürzen angereichert; ideal zu schmackhaften ethnischen Gerichten.

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praesulis" 2022 - Gumphof: Weil es uns gefällt

Hergestellt von der Kellerei Gumphof aus ausgewählten Gewürztraminertrauben aus dem Eisacktal, dessen Boden sich durch das Vorhandensein von Kalksteinfelsen auszeichnet. Nach der Ernte werden die Trauben einer kurzen Mazeration unterzogen, auf die nach der Gärung eine etwa achtmonatige Lagerung auf der Feinhefe folgt. Praesulis ist ein raffinierter Wein, der Annehmlichkeit und aromatische Ausdruckskraft vereint.

Weingut

Die Kellerei Gumphof befindet sich in Novale di Presule, in der Gemeinde Völs am Schlern; wir sind in Südtirol, dem Land der Weine, die für ihre Finesse und Eleganz im Geschmack bekannt sind. Die Ursprünge des Hofes verlieren sich in ... Zum Factsheet des Weinguts