Alto Adige Weissburgunder DOC "Praesulis" 2023 - Gumphof

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: pinot bianco
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb; in der Nase zeigen sich zarte Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Kräutern. Im Mund ist er frisch, fein und angenehm.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischspezialitäten, aber auch zu milden Käsesorten.

Alto Adige Weissburgunder DOC "Praesulis" 2023 - Gumphof: Weil es uns gefällt

Der Weißburgunder "Praesulis" der Südtiroler Weinkellerei Gumphof wird aus einer Auswahl von Trauben aus dem Eisacktal gewonnen, die in einer Höhe von 400-500 m angebaut werden, einem einzigartigen Terroir, das durch die Temperaturschwankungen und den kalk- und quarzhaltigen Boden gekennzeichnet ist. Nach der Gärung und einer achtmonatigen Reifung, teils in Edelstahl und teils in Tonneaux, ist der Wein bereit, seine ausgewogene Eleganz im Glas zu entfalten.

Weingut

Die Kellerei Gumphof befindet sich in Novale di Presule, in der Gemeinde Völs am Schlern; wir sind in Südtirol, dem Land der Weine, die für ihre Finesse und Eleganz im Geschmack bekannt sind. Die Ursprünge des Hofes verlieren sich in... Zum Factsheet des Weinguts