Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2022 - Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2022 - Marchesi di Barolo

13,57 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC
Rebsorten: barbera, nebbiolo
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit einigen violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeeren, Heidelbeerkonfitüre und leicht würzige Nuancen von Vanille und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist er voll, rund und gut ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Perfekt für eine ganze Mahlzeit, besonders zu Fleischgerichten. Er passt hervorragend zu Suppen und Minestrone der piemontesischen Tradition und sollte unbedingt zu Agnolotti mit Fleischsauce probiert werden.

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2022 - Marchesi di Barolo: Weil es uns gefällt

Der Barbera d'Alba "Ruvei" von Marchesi di Barolo zeichnet sich durch eine Besonderheit aus: Die Kellerei nutzt die in der DOC ausdrücklich vorgesehene Möglichkeit, die Barbera-Rebe mit einem kleinen Anteil Nebbiolo zu kombinieren, der 15 % der Gesamtmischung nicht überschreiten darf. Das Ergebnis ist eine Mischung mit einer klareren und eleganteren Struktur, die vom ersten Schluck an zu spüren ist. Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur vergoren, mazerieren 8 Tage lang auf den Schalen und reifen dann in slawonischen Eichenfässern. Eine Flasche, die man immer dabei haben sollte!

Weingut

Im Herzen der Langhe, geschützt von sanften Hügeln, liegen die Cantine dei Marchesi di Barolo, deren Geschichte vor mehr als zwei Jahrhunderten begann, genauer gesagt im Jahr 1807, als Carlo Tancredi Falletti die französische Adelige Juliette Colbert di Maulévrier heiratete. ... Zum Factsheet des Weinguts