Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2020 - Giovanni Rosso

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Rubinrot mit Tendenz zu Granat. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von alkoholhaltigen Kirschen, Veilchen und roten Blumen sowie Anklängen an getrocknete Blätter. Am Gaumen ist er intensiv und fein, mit einer samtigen Tanninstruktur, einer ausgezeichneten Ausgewogenheit und einem angenehmen Nachklang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, gebraten und geschmort, aber auch zu Wild- und Fleischgerichten.

Barolo DOCG 2020 - Giovanni Rosso: Weil es uns gefällt

Der Barolo DOCG von Giovanni Rosso ist zweifelsohne ein großer Wein der Langhe, der nach den ältesten Traditionen des Gebiets hergestellt wird. Er wird aus Trauben der Gemeinden Serralunga d'Alba, Barolo und Castiglione Falletto hergestellt, reift 18 bis 36 Monate in französischen Eichenfässern und ist ein eleganter, gut strukturierter Wein, der von Anfang an seine Treue zum klassischen Geschmack des Barolo erkennen lässt.

Weingut

Das Weingut von Giovanni Rosso in Serralunga d'Alba blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück: Seit über 100 Jahren besitzt die Familie Rosso zehn Hektar Weinberge, die sich auf die Cru Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano und ... Zum Factsheet des Weinguts