Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2019 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2019 - Ciacci Piccolomini d’Aragona

70,33 €

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG
Rebsorten: sangiovese grosso 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2024/2037
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Granatrot. Aromen von roten Früchten, Gewürzen, mediterranem Gestrüpp und einer zarten, ätherischen Note. Sehr angenehm im Mund, mit knackigen Tanninen in der Integrationsphase. Elegant und anhaltend, mit würzigem Nachgeschmack.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu raffinierten Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Hervorragend zu einem Hirschfilet in der Kruste und zu Hase in Rotwein.

Brunello di Montalcino "Pianrosso" 2019 - Ciacci Piccolomini d’Aragona: Weil es uns gefällt

Wunderbar, dieser Brunello di Montalcino DOCG "Pianrosso" von Ciacci Piccolomini d'Aragona, der aus einem Weinberg von 11 Hektar stammt, der sich hervorragend für den Anbau von Sangiovese eignet. Wir empfehlen, ihn für einen besonderen Abend zu öffnen und ihn mit Kakao-Tagliatelle mit Wildschweinragout zu kombinieren, eine außergewöhnliche Kombination, die wir selbst erlebt haben. Dieser außergewöhnliche Brunello wird etwa 4 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 20 bis 30 hl gelagert und verbringt dann ein weiteres Jahr in der Flasche. Ein Muss für alle, die Brunellos schätzen, die sich durch Eleganz und Klasse auszeichnen.

Weingut

Das Weingut Ciacci Piccolomini d'Aragona in Montalcino blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 17.
Das Weingut, das sich heute im Besitz von Paolo und Lucia Bianchini befindet, verfügt über mehr als fünfzig Hektar Weinberge, die sich ... Zum Factsheet des Weinguts