Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2023 - Bastianich

Bastianich

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2023 - Bastianich

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC
Rebsorten: sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen

Geschmacksnoten

Strohgelb, die Nase zeigt sofort die ganze Intensität und den sortentypischen Geruch. Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren und frischen Blumen sind Teil eines Bouquets, das durch eine große und weit verbreitete pflanzliche Komponente gekennzeichnet ist. Im Mund ist er trocken, voll und mitreißend. Er ist frisch, elegant, entspannt und leicht zu trinken, ein Geschmack, dessen stilistische Prägung sehr gut erkennbar ist und der mit einer schönen, erfrischenden Note und hervorragender Persistenz abschließt.

Der ideale Begleiter für

Der Sauvignon von Bastianich ist elegant und frisch und passt gut zu vegetarischen Gerichten. Risotto mit Spargel, aber auch Suppen der Saison.

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2023 - Bastianich: Weil es uns gefällt

In keinem anderen italienischen Weinbaugebiet ist die durchschnittliche Qualität des Sauvignon so hoch wie in Friaul-Julisch-Venetien. Das Klima und die Böden der Colli Orientali sind die idealen Voraussetzungen für die Erzeugung eines Sauvignon, der sich durch große Klassik, Aromatik und Komplexität auszeichnet. Ein Weißwein der absoluten Spitzenklasse, der mit den besten französischen Interpretationen mithalten kann.

Weingut

Lidia Bastianich ist in der amerikanischen Vorstellungswelt ein so weit verbreitetes Medienphänomen, dass es unmöglich ist, in Italien etwas auch nur annähernd Vergleichbares zu finden. Kein anderer Koch, außer vielleicht ihr Partner Mario Batali, hat die kulinarische Kultur der Vereinigten ... Zum Factsheet des Weinguts