Doro Princic

Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2023 - Doro Princic

27,13 €

Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: malvasia istriana 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist angenehm reichhaltig, mit Noten von Pfirsich und Aprikose und zarten Rosentönen. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit intensiver Mineralität und gutem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen und gedünstetem Fisch, aber auch zu weißem Fleisch und ersten Gängen mit Gemüse.

Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" 2023 - Doro Princic: Weil es uns gefällt

Der Collio Malvasia DOC "Etichetta Blu" von Doro Princic ist sicherlich einer der repräsentativsten Weißweine der Kellerei. Er ist schlank, reichhaltig und geschmacklich sehr ausgewogen und interpretiert sehr gut sowohl die Besonderheiten der Rebe als auch die des Terroirs. Etwa 6 Monate in Edelstahl gereift, ist er ein harmonischer Wein mit einem reichen Profil, den man unbedingt probieren sollte.

Weingut

Isidoro Princic, genannt Doro, begann 1952 mit der Abfüllung seiner ersten Weine: Als Autodidakt in Pradis, in der Gemeinde Cormòns, war er einer der ersten Winzer, die an die Weine des Collio glaubten. Heute hat sein Sohn Sandro den Staffelstab ... Zum Factsheet des Weinguts