Doro Princic

Collio Pinot Bianco DOC 2022 - Doro Princic

27,13 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: pinot bianco 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Quiches, Eier

Geschmacksnoten

Strohgelb. In der Nase zeigt er zarte Anklänge von weißen Blumen und fruchtige Noten von goldenen Äpfeln. Am Gaumen ist er frisch, mit angenehmer Mineralität und angenehmem Nachhall.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Vorspeisen aus geräuchertem Fisch, aber auch zu gedünsteten Schalentieren, Frischkäse und Pasteten.

Collio Pinot Bianco DOC 2022 - Doro Princic: Weil es uns gefällt

Der Collio Pinot Bianco DOC mit der Unterschrift Doro Princic stammt aus dem Gebiet von Pradis, zwischen Cormons und Capriva del Friuli; es handelt sich um eine hügelige Gegend, in der der edle Pinot Bianco einen Ort gefunden hat, an dem er sich am besten ausdrücken kann. 6 Monate in Edelstahl gereift, ist er ein eleganter Wein mit einer schönen Persönlichkeit; der Geschmack ist delikat und umhüllend.

Weingut

Isidoro Princic, genannt Doro, begann 1952 mit der Abfüllung seiner ersten Weine: Als Autodidakt in Pradis, in der Gemeinde Cormòns, war er einer der ersten Winzer, die an die Weine des Collio glaubten. Heute hat sein Sohn Sandro den Staffelstab ... Zum Factsheet des Weinguts