Collio Pinot Grigio DOC 2023 - Simon Komjanc

Simon Komjanc

Collio Pinot Grigio DOC 2023 - Simon Komjanc

12,05 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Collio DOC
Rebsorten: pinot grigio 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Weiß

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb mit leicht rosafarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive, fruchtige Aromen, die durch eine mineralische Note bereichert werden. Die Struktur ist weich, ausgewogen und reich an Früchten, mit einem würzigen und anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Gekühlt serviert, ist er ein faszinierender und unverwechselbarer Aperitif. Er ist sehr vielseitig kombinierbar und passt hervorragend zu Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.

Collio Pinot Grigio DOC 2023 - Simon Komjanc: Weil es uns gefällt

Der Collio Pinot Grigio DOC von Simon Komjanc bietet einen vollen und ausgewogenen Geschmack. Das Gebiet von Gorizia bietet mit seinen Mergel- und Sandsteinböden die besten pedoklimatischen Bedingungen für den Anbau dieser Sorte.
Der Most aus der ersten Pressung gärt in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur und reift anschließend auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Weingut

"Das Weingut Simon Komjanc, das seit 1860 von mehreren Generationen bewirtschaftet wird, ist eine solide und wichtige Realität des friaulischen Weinbaus. Es liegt auf den Hügeln an der Grenze zwischen Görz und Slowenien und hat das Ziel, die Qualität der ... Zum Factsheet des Weinguts