I Vigneri

Etna Bianco Superiore Aurora 2023 - I Vigneri

28,13 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Etna DOC
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hülsenfrüchte, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Weißer Pfirsich und tropische Früchte eröffnen das Bouquet, das dann buttrige Noten, Zitrusnuancen und mineralische Anklänge offenbart. Am Gaumen hat er eine weiche und verführerische Säure, fast seidig, und einen langen Nachklang, der an Kräuter und Bienenwachs erinnert.

Der ideale Begleiter für

Er ist vielseitig kombinierbar und kann Gerichte mit Hülsenfrüchten, Fisch oder weißem Fleisch begleiten. Probieren Sie es mit Erbsensuppe.

Etna Bianco Superiore Aurora 2023 - I Vigneri: Weil es uns gefällt

Salvo Foti gilt zu Recht als einer der besten italienischen Winzer, und der Weißwein "Aurora" - I Vigneri ist der Beweis dafür. Es handelt sich um einen herrlichen Weißwein, der von den Hängen des Ätna stammt und Eleganz, Stil und Qualität beweist. Der Name Aurora", der Sonnenaufgang bedeutet, weist auf einen kleinen, anmutigen Schmetterling hin, der auf dem Ätna beheimatet und vom Aussterben bedroht ist und auf dem Etikett abgebildet ist. Er wird ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt und ist ein Wein, der sich durch Frische und Mineralität, vor allem aber durch Natürlichkeit und Echtheit auszeichnet.

Weingut

I Vigneri: an den Wurzeln des Weinbaus auf der Insel

Sizilien ist eine Insel im Süden Italiens, die heute eine wichtige Rolle im italienischen Weinbau spielt. Die Weinberge auf sizilianischem Gebiet umfassen etwa 123.000 Hektar.

Der Weinbau in Sizilien hat sehr alte Ursprünge, die bis vor die Ankunft ... Zum Factsheet des Weinguts