Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC “Fragore” 2020 - Donnafugata

Die Farbe ist ein elegantes und leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet ist breit und tiefgründig, mit blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Anklängen von Johannisbeeren im Vordergrund, die durch komplexe Anklänge von Feuerstein, süßem Tabak und Muskatnuss ergänzt werden. Der Geschmack ist ebenso raffiniert und komplex wie die Nase, deutlich mineralisch und kräftig (aber raffiniert) in seiner tanninhaltigen Textur. Bemerkenswerte Beharrlichkeit.

Es passt hervorragend zu Peking-Ente, aber auch zu Pute in Pilzsauce.

Die maßgeblichen Stimmen des Sektors sind der Meinung, dass die Weine des Ätna in den nächsten Jahren in der Weinszene des Bel Paese mit Sicherheit einen wichtigen Platz einnehmen werden.
Donnafugata setzt auf dieses Gebiet, aus dem es Saison für Saison Flaschen von höchstem Niveau gewinnt: der "Fragore" von Contrada Montelaguardia kann die Erwartungen nicht enttäuschen.
Ein Rotwein, in dem sich die feinen Trauben des Nerello Mascalese mit den territorialen Noten vermischen und so ein wirklich außergewöhnliches Getränk ergeben. Eine 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und weitere zehn Monate in der Flasche vervollständigen ein Bild, das zu einem wahren Kunstwerk wird, umso mehr, wenn man bedenkt, dass das Etikett von dem Illustrator Stefano Vitale entworfen wurde.
Kurzum, es ist einfach eine erfolgreiche Wette - die des Ätna - auf die wir, wie Donnafugata, mit geschlossenen Augen und ohne zu zögern setzen.
Worauf warten Sie noch?