Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata

Donnafugata

Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata

17,08 €

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Rebsorten: nero d’Avola 70%, frappato 30%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Helles Rubinrot, leuchtend und klar im Glas. Die Nase ist breit und wohlriechend, eröffnet mit blumigen Noten von Rosenblättern und wird dann durch fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren bereichert. Eine subtile Schärfe von schwarzem Pfeffer rundet das Geruchsbild ab. Der Geschmack ist frisch und fleischig, ausgewogen und weich in seiner Tanninstruktur, mit ausgezeichnetem Nachklang.

Der ideale Begleiter für

Er kann auch während einer Mahlzeit zu Landgerichten getrunken werden und kann auch als Begleitung zu strukturiertem Fisch gewählt werden. Probieren Sie es mit Thunfischsteak.

Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata: Weil es uns gefällt

Vielseitig und charaktervoll zugleich, aromatisch in den Düften, dann frisch, breiig und reich im Geschmack. Der "Floramundi", Cerasuolo di Vittoria mit der Bezeichnung "Donnafugata", stammt aus einem Verschnitt, bei dem der vorherrschende Nero d'Avola durch einen 30%igen Frappato-Anteil ergänzt wird. Ausschließlich in Stahlbehältern verarbeitet und neun Monate lang gereift, drückt er sich in einem äußerst angenehmen Schluck aus, der sich hervorragend zur Begleitung kompletter Menüs der Landküche eignet, aber auch ideal zu strukturiertem Fisch passt. Da er aus Sizilien stammt, empfehlen wir, ihn mit geschnittenem Thunfisch oder gegrillter Bernsteinmakrele zu kombinieren: Sie werden feststellen, dass ein Rotwein manchmal besser zu Fisch passt als ein Weißwein...!

Weingut

Wenn man sich die nationale Produktionsszene anschaut, ist es nicht leicht, andere Unternehmen in Italien zu finden, die sich so sehr mit ihrem Gebiet identifizieren, wie es Donnafugata mit Sizilien tut.

Das in den 1980er Jahren von Giacomo Rallo ... Zum Factsheet des Weinguts