Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata
Donnafugata

Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata

17,08 €
Nicht vorrätig
  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria DOCG
  • Rebsorten: nero d’Avola 70%, frappato 30%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 91pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Helles Rubinrot, leuchtend und klar im Glas. Die Nase ist breit und wohlriechend, eröffnet mit blumigen Noten von Rosenblättern und wird dann durch fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren bereichert. Eine subtile Schärfe von schwarzem Pfeffer rundet das Geruchsbild ab. Der Geschmack ist frisch und fleischig, ausgewogen und weich in seiner Tanninstruktur, mit ausgezeichnetem Nachklang.

Der ideale Begleiter für

Er kann auch während einer Mahlzeit zu Landgerichten getrunken werden und kann auch als Begleitung zu strukturiertem Fisch gewählt werden. Probieren Sie es mit Thunfischsteak.

Cerasuolo di Vittoria DOCG "Floramundi" 2022 - Donnafugata: Weil es uns gefällt

Vielseitig und charaktervoll zugleich, aromatisch in den Düften, dann frisch, breiig und reich im Geschmack. Der "Floramundi", Cerasuolo di Vittoria mit der Bezeichnung "Donnafugata", stammt aus einem Verschnitt, bei dem der vorherrschende Nero d'Avola durch einen 30%igen Frappato-Anteil ergänzt wird. Ausschließlich in Stahlbehältern verarbeitet und neun Monate lang gereift, drückt er sich in einem äußerst angenehmen Schluck aus, der sich hervorragend zur Begleitung kompletter Menüs der Landküche eignet, aber auch ideal zu strukturiertem Fisch passt. Da er aus Sizilien stammt, empfehlen wir, ihn mit geschnittenem Thunfisch oder gegrillter Bernsteinmakrele zu kombinieren: Sie werden feststellen, dass ein Rotwein manchmal besser zu Fisch passt als ein Weißwein...!

Weingut

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Wenn man sich die nationale Produktionsszene anschaut, ist es nicht leicht, andere Unternehmen in Italien zu finden, die sich so sehr mit ihrem Gebiet identifizieren, wie es Donnafugata mit Sizilien tut.

Das in den 1980er Jahren von Giacomo Rallo gegründete Weingut steht für die Renaissance des Weins nicht nur in der Provinz Trapani und im Marsala-Gebiet, sondern wahrscheinlich in ganz Süditalien, dank einer traditionellen und zugleich zeitgemäßen Sicht auf das Land. Beginnen wir mit dem Namen "Donnafugata", wörtlich "Frau auf der Flucht", der sich auf die Geschichte der Gattin von Kaiser Ferdinand IV. von Bourbon, der Königin Maria Carolina, bezieht, die Anfang des 19. Jahrhunderts, als die napoleonischen Truppen in Neapel einmarschierten, nach Sizilien floh und dort Zuflucht fand, wo sich heute die Weinberge des Weinguts befinden.

Weinberge, die heute eine Ausdehnung von 410 Hektar in der Produktion erreichen, in einer nachhaltigen Art und Weise durchgeführt und äußerst respektvoll gegenüber der Umwelt. Der Respekt vor der Umwelt und der Natur findet sich auch im Weinkeller wieder, wo die Arbeitsabläufe und der Einsatz von Technologien die Integrität der Trauben, der Moste und der Weine maximal schützen.

Heute, mehr als 30 Jahre nach jenem fernen Jahr 1983 - dem Gründungsjahr des Unternehmens - umfasst Donnafugata alle großen Anbaugebiete Siziliens: von den legendären Weinbergen Pantellerias über die alten Weinkeller Marsalas, den Ätna und Vittoria bis hin zum Weingut Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens.

Hier entstehen Weine, die die Geschichte der unglaublichen sensorischen Welt Siziliens erzählen. Weißweine, Rotweine, Roséweine, Süßweine und Schaumweine: Die Weine mit dem Etikett "Donnafugata" zeichnen sich durch eine tadellose Qualität aus, die durch einen vom Weinberg bis in den Weinkeller genauestens eingehaltenen Herstellungsprozess gewährleistet wird. Es ist daher kein Zufall, dass Weine wie der Passito di Pantelleria "Ben Ryé", der "Chiarandà" oder der "Mille e una notte", aber auch der "Anthìlia", der "Lumera" und der "Sedàra" den Geschmack von Generationen von Weinliebhabern geprägt haben. Mythische, zeitlose Weine.

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