CasalFarneto

Falerio Pecorino DOC 2023 - CasalFarneto

9,54 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Falerio Pecorino DOC
Rebsorten: pecorino 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb, in der Nase Aromen von Früchten und weißen Blüten, Akazien und Ginster. Im Mund entwickelt er sich ausgewogen mit Frische und Saftigkeit, fein, anhaltend mit einem typischen Mandelabgang.

Der ideale Begleiter für

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren, ersten Gängen mit Fisch, weißem Fleisch und der klassischen Olive all'ascolana.

Falerio Pecorino DOC 2023 - CasalFarneto: Weil es uns gefällt

Der Falerio Pecorino DOC 2016 von Casalfarneto aus den Hügeln von Piceno ist ein intensiver, geschichtsträchtiger Wein, frisch, mineralisch, ausgewogen und harmonisch. Der Weinberg liegt in der Hügellandschaft der Provinz Ascoli Piceno auf lehmigem Boden und ist nach Südosten ausgerichtet. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen der Trauben und anschließende Gärung in Edelstahltanks. In diesem Weißwein verschmelzen Persönlichkeit und Tradition perfekt, wobei die Typizität der Rebsorte respektiert wird.

Weingut

Auf der Spitze eines üppigen Hügels gelegen, erstreckt sich CasalFarneto über eine Gesamtfläche von etwa sechzig Hektar, von denen derzeit zweiunddreißig mit Reben bepflanzt sind.
Wir befinden uns in Serra de' Conti, in der Region Marken, in der Provinz ... Zum Factsheet des Weinguts